Wush Wush
Rarität
"Eine Rarität in jeglicher Hinsicht. Der aus meiner Laufbahn teuerste und auch schwierigste Kaffee zum Rösten und Brühen. Wenn er aber gelingt, wird man mit Aromen in der Intensität verwöhnt welche ich im Kaffee so noch nie erlebte." Nicola von Coffee Space.
Wir bieten hier eines unserer exklusivsten Nano Lots an. Von den ursprünglich etwa 5 sind nur noch etwa 2 kg vorhanden. Produzent und genauere Details werden nicht offen gelegt, da wir keine Konkurrenz beim Kauf der nächsten Lots haben möchten und wir uns vorbehalten, mit diesem Kaffee an die nächste Meisterschaft zu gehen.
Flavors
Es handelt sich um einen sehr stark fermentierten Kaffee, mit Noten von:
Himbeere
Brombeere
Edelbitter Schokolade
Traube
Herkunft
Kolumbien
Anbau
unter Verschluss
Fermentation
unter Verschluss
Röstung
Der Kaffee wird in 80g Chargen auf Bestellung frisch geröstet. Mehr Infos
Trinkreife
Seine Beerige Seite kommt nach zwei Wochen stärker zur Geltung.
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Equipment
Das beste Ergebnis erzielten wir mit:
20 ppm Wasser , 85 °C
Timemore Crystal Dripper
Obsidian 400 ml Pitcher
Flavors
Es handelt sich um einen sehr stark fermentierten Kaffee, mit Noten von:
Himbeere
Brombeere
Edelbitter Schokolade
Traube
Herkunft
Kolumbien
Anbau
unter Verschluss
Fermentation
unter Verschluss
Röstung
Der Kaffee wird in 80g Chargen auf Bestellung frisch geröstet. Mehr Infos
Trinkreife
Seine Beerige Seite kommt nach zwei Wochen stärker zur Geltung.
Equipment
Das beste Ergebnis erzielten wir mit:
20 ppm Wasser , 85 °C
Timemore Crystal Dripper
Obsidian 400 ml Pitcher
| Gewicht: 40g |
Interessantes aus unserem Sortiment
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